- Semifinalmatchen: Thijs vs. Ostkaka
- Finalmatchen: Hotform vs. Ostkaka
- Ostkaka – Ingredienser – 6 portioner
- 500 g keso eller minikeso
- 2 dl mjölk
- 4 st ägg
- 2 msk socker eller 1 msk honung
- 1 dl finhackad mandel
- 2 st finhackade bittermandlar
- 1/2 dl siktat dinkelmjöl
- Instruktioner
- Sätt ugnen på 175 grader. Vispa äggen och sötningen pösigt med en elvisp. Rör ner resten av ingredienserna i bunken med hjälp av en slev. Se till så att det blandas ordentligt.
- Häll smeten i en smord ugnssäker form, ca 20×30 cm, och grädda sedan mitt i ugnen i 35-40 min. Om kakan fått färg men fortfarande inte stannat efter denna tid, sänk tempen till 150 grader och låt den stå inne ett par minuter till.
- Låt kakan svalna en aning under aluminiumfolie innan servering. servera gärna lite ljummen tillsammans med någon god sylt!
Podcast: Play in new window | Download
Subscribe: Apple Podcasts | Android | RSS | Prenumerera
Senaste kommentarer